Rezension zu
Torten ohne Backen

Aufbau des Buches: 1. Zubereitung: Kurze Einführung ins Thema Rezept: „Die fantastischen Torten in diesem Buch bestehen aus einer luftig-sahnigen Creme, die mit Plätzchen in eine Form geschichtet, gekühlt und dann auf eine Kuchenplatte gestützt werden“ Grundlage: Die Creme – Grundmischung aus Sahne, Mascarpone und Doppelrahmfrischkäse Plätzchen: verschiedene Arten von Plätzchen (Spekulatius,Vollkornkekse etc.) Schichten: Die Torten werden alle geschichtet – Creme – Plätzchen – Creme. Formen: Es können verschiedene Formen verwendet werden 2. Torten – Rezepte Kult: Schoko – Fudge / Oreo und Sahne-Frischkäse-Creme Fruchtig: z.B. Himbeere / Spekulatius Ananas / weisse Schokolade Mango / Passionsfrucht Birne / Orangensahne und Schokoladenkuchen Blaubeere / Vollkornkekse Schokoladig: z.B. Weisse Schokolade / Limette Erdnusscreme /Zartbitterschokolade Rocky Road / Marschmallows und Schokoladenkuchen After Eight / Schokolade und Sahne-Frischkäse-Creme Weisse Schokolade / Kirschen und Ricotta Creamig: z.B. Montblanc / Maronen und Spekulatius Limoncello / weisser Nugat und Nüsse Toffee – Splitter / Waffeln und Karamell Weihnachten / Lebkuchen und Zitrusfrüchte Fazit: Für Kuchenliebhaber, die nicht gerne backen, ist dieses Buch ein kleines Juwel. Es sind insgesamt 33 Torten-Rezepte, die allesamt ganzseitig abgebildet sind. Bei den Rezepten handelt es sich um eine sehr ansprechende und kreative Zusammenstellung mit sehr unterschiedlichen Zutaten. Die Rezepte sind – aufgrund der Schritt-für-Schritt Erklärungen – gut und einfach beschrieben und können leicht und ohne große Schwierigkeiten zubereitet werden. Für die Zubereitung braucht man nicht mal lange in der Küche stehen. Was ich besonders wichtig finde ist, dass man die Zutaten in einem gut sortierten Geschäft ohne Probleme kaufen kann. Selbst ausprobiert habe ich das Torten - Rezept -„Birne“- Orangensahne und Schokolade. Die Zubereitung war überhaupt kein Problem, geschmacklich hervorragend. Vor allem nicht zu süß, was mir persönlich sehr entgegen kommt. Ein hervorragendes Buch, zu einem absolut tollen Preis – sehr empfehlenswert !!!