Rezension zu
Kawaii backen

Das Buch präsentiert auf liebevolle Weise wunderschöne Naschwerke, die kinderleicht nachgemacht werden können. Der Schwerpunkt liegt dabei gezielt auf der Gestaltung und Dekoration des süßen Gebäcks. Doch auch der Geschmack kommt keineswegs zu kurz. Ob kleiner Glücksbringer, ein herzliches Dankeschön oder eine liebevolle Freundschaftsgeste. Die liebevollen Backideen sorgen für enormen Spaß und stellen zugleich etwas ganz besonderes dar. Süß und bezaubernd wurde daher auch mein Experiment eines der Werke im Kawaii-Stil nachzubacken. Versucht habe ich mich an einer sogenannten „Regenbogentorte“, die aus etlichen farbigen Teigelementen sowie einer cremigen Glasur besteht. Mir gefällt das Buch „Kawaii backen“ ausgesprochen gut. Die Bilder sind sehr authentisch und liebevoll gestaltet, die Texte leicht und verständlich und die Ideen durchaus fantasievoll. Der japanischen Trend „Kawaii“ wurde hervorragend wiedergespiegelt und weckt die Lust und Neugier auf mehr. Alle Rezepte sind genau beschrieben und gelingen auch Einsteigern.