Dr. David Perlmutter, praktischer Neurologe und FA für Ernährungsmedizin hat gemeinsam mit seinem Sohn, Austin Perlmutter, Internist, der Manipulation unseres Lebens den Kampf angesagt. Sie halten uns mit diesem Buch ein Spiegel vor Augen, wie wir uns von außen manipulieren lassen. Moderne Technik, Medien und Werbung machen es möglich. Wir führen ein fremdbestimmtes Leben ohne es wahrzunehmen. An vielen wissenschaftlich fundierten Beispielen werden die Auswirkungen auf unser Leben dargestellt.
Die Autoren zeigen aber auch Lösungen wie wir wieder die Kontrolle über unser Leben zurückerlangen können. Beginnend die Natur bewusster zu erleben, unsere Essgewohnheiten zu hinterfragen, uns mehr bewegen und Achtsamkeitsübungen die unser Gehirn wieder in einen Normalzustand versetzen.
Der Neustart muss im Kopf beginnen. Dazu geben die Autoren mit ihrem 10-Tages-Neustart-Programm ein fertiges Konzept. Ich habe es ausprobiert und ja, es lässt sich gut umsetzen, wenn man dazu bereit ist. Es lohnt sich auf jeden Fall.
Für die optimale Ernährung haben die Autoren, 50 alltagstaugliche Rezepte, vom Tagesmenü, Basics, Frühstück, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts eine wirklich große Auswahl für den ganzen Tag beigefügt. Auch diese habe ich getestet und kann sagen, man wird nicht enttäuscht. Absoluter Hit ist das Steinzeitbrot, welches als Snack sehr gut geeignet ist.
Diese Buch regt zum Nachdenken an. Es sind Dinge die für uns selbstverständlich sind, reine Gewohnheiten die für unsere Gesundheit einfach nicht gut sind. Die Autoren nehmen uns mit und es fällt nicht schwer ihrem Programm zu folgen.
Man spürt etwas gutes für sich zu tun. Bitte unbedingt ausprobieren.
