Rezensionen zu
Everyday Vegan Food

Alltagstauglich und unfassbar lecker

30.01.2024

Ich liebe es ja in Kochbüchern zu blättern und mir Ideen zu holen. Viel lieber als im Internet nach Rezepten zu suchen, auch wenn das sehr praktisch ist. Den Account von kannte ich zwar, nachgekocht hatte ich bisher aber nichts. Umso mehr habe ich mich gefreut, als das Buch erschienen ist. Wer sich schon länger vegan ernährt, dem sind einige der Rezepte hier so oder so ähnlich sicherlich schon mal begegnet. Aber das macht sie nicht weniger lecker. Geschmeckt hat bisher nämlich alles. Das Buch ist total schön und ansprechend gestaltet, man hat direkt Lust aufs Kochen. Am Anfang werden nochmal die positiven Aspekte der veganen Ernährung erläutert. Man findet auch Infos zu einigen Nährstoffen. Hilfreich finde ich die Liste der Lebensmittelbasics, die man Zuhause haben sollte. Da konnte ich direkt nachschauen, was ich mal wieder auffüllen, aber auch aufbrauchen könnte. Die Rezepte sind wirklich sehr vielfältig und fast alle alltagstauglich, was mir immer sehr wichtig ist. Aber das sagt ja auch schon der Titel aus. Mir gefallen insbesondere die Mealprep Seiten, perfekt, wenn man vor- oder gleich für mehrere Tagen kochen will. Für die einfache Umsetzbarkeit der Rezepte spricht auch die Zutatenliste, alles Sachen, die man Zuhause hat oder mittlerweile in jedem Supermarkt bekommt. Die Rezepte sind klar und verständlich geschrieben, was sie auch für Anfänger gut nachkochbar macht. Man kann auch ganz leicht Zutaten austauschen. Wer kennt es nicht, dass man noch was Im Kühlschrank hat, das verwertet werden will? Das Kochen hat echt Spaß gemacht. Für unsere Küche ist das Kochbuch eine echte Bereicherung und ich würde es uneingeschränkt weiterempfehlen. Werde sicherlich noch einig Gerichte ausprobieren! Besonders geeignet, wenn man sich mit der veganen Küche noch nicht so auskennt und nach einfachen Rezepten sucht.

Perfekt für gesunde, schnelle Küche

10.12.2023

Ich folge Nina schon länger auf Instagram und mag ihre Rezepte sehr, da sie alle total einfach und schnell in der Zubereitung sind. Und das trifft das Kochbuch auch auf den Kopf: die Rezepte sind alle super schnell in der Zubereitung, auch einfach, so dass nicht viel schief gehen kann und richtig lecker. Mir persönlich gefällt sehr gut, dass sie auch keine außergewöhnlichen Zutaten verwendet, man kann sie alle im Discounter kaufen. Von mir Kaufempfehlung!

Tolle Rezepte

23.10.2023

Das Buch hält, was es verspricht . Diese Rezepte sind alle lecker, einfach und vegan. Ich bin begeistert!

Absolute Empfehlung, wirklich einfach und vegan!

12.10.2023

Ich liebe die einfachen Rezepte von Nina und folge ihr schon länger bei Insta. Das Kochbuch begeistert mich, die Rezepte sind wirklich alle total einfach in der Umsetzung und ich ausprobiert habe, auch richtig lecker. Von mir Kaufempfehlung, danke für das unkomplizierte Kochbuch!

Toll!

29.09.2023

An dieses Buch bin ich ganz ahnungslos herangegangen. Die Autorin war mir von Instagram nicht bekannt und ich bin keine Veganerin . Aber was noch nicht ist, kann ja noch werden! Ich möchte mich sehr gerne fleischloser ernähren und ich liebe es, vegane Salate und Kuchen zu Buffets mitzubringen. Denn hier denke ich ganz pragmatisch… gerade im Sommer…bei einer veganen Speise gibt es keine Sorgen wegen Salmonellen und Co. Das Buch glänzt nicht mit Hochglanzbildern. Es wirkt eher (durch das Papier und die Hintergrundfarben) ökologisch korrekt. Ob der Eindruck stimmt, kann ich nicht beurteilen. Aber ich finde es stimmig! Vegane Ernährung hat auch etwas mit Umweltschutz zu tun und der Eindruck spiegelt sich für mich in diesem Buch wieder. Die Rezepte bekommen eine Doppelseite. Ein ansprechendes Rezeptfoto auf der einen Seite und das Rezept mit Zutaten auf der anderen Seite. Die Rezepte sind nach Kategorien sortiert. Hier fehlt mir das Rezeptverzeichnis nach A-Z. Jetzt zu den Rezepten… von mir volle Punktzahl! Hier findet ihr richtig tolle stinknormale Rezepte und einfach ist es dazu. Kochen darf im Alltag nicht kompliziert sein. Es muss schmecken und einfach gehen. Das habt ihr hier. Aber einfach bedeutet nicht fad oder langweilig. Zum Beispiel der Nudelsalat mit Kichererbsen war für mich neu. Aber nicht zu ausgefallen und wurde jetzt schon mehrmals zubereitet. Kam auch immer gut an. Und das ist für mich ein Volltreffer. Neues ausprobieren ohne zu überfordern. Vegan ohne schnick schnack. Alltagsrezepte ohne das Leben zu belasten. Ein Kochbuch-Tipp von mir.