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Vitamine Aus der Natur oder als Nahrungsergänzung - wie sie wirken, warum sie helfen Extra: Die fatalen Denkfehler der Vitamin-Gegner

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eBook (epub) ISBN: 978-3-641-11077-2

Erschienen: 30.09.2013
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Lob der Vitamine – eine Streitschrift für unsere Gesundheit

Die Verunsicherung ist groß: Was bewirken Vitamine, was nicht? Ist die Einnahme von Zusatzstoffen gesund – oder schädlich? Dr. med. Ulrich Strunz stellt unmissverständlich fest: Vitamine sind lebenswichtig. Er erklärt, warum wir sie brauchen und welche erstaunlichen Wirkungen sie haben. Intensiv setzt er sich mit den Kampagnen der Vitamin-Gegner auseinander und enthüllt, wie eine kleine Lobby hier auf Kosten der Menschen Propaganda – und Geschäfte – macht.

Ulrich Strunz hat festgestellt, dass stets dieselben wenigen Studien als Beleg für die fragwürdigen Thesen der Vitamin-Gegner herhalten müssen – während gleichzeitig Hunderte anderer Studien über die positive Wirkung von Zusatzvitaminen verschwiegen werden. Dabei ist es in vielen Lebenslagen existenziell wichtig, Defizite auszugleichen. Kaum jemand nimmt beispielsweise genug Folsäure über grünes Gemüse zu sich. Fehlt jedoch Folsäure in der Schwangerschaft, kann es zu Fehlgeburten und Missbildungen kommen. Oder Vitamin D: In weiten Teilen Norddeutschlands scheint die Sonne nicht lange und kräftig genug, damit in der Haut Vitamin D gebildet werden kann – ein wichtiger Schutz vor Krebs, Herzinfarkt oder multipler Sklerose. Wissenschaftlich fundiert und für jedermann verständlich erläutert Dr. med. Ulrich Strunz für alle relevanten Vitamine, was sie tatsächlich bewirken, warum wir sie dringend benötigen und wie wir sie am besten zu uns nehmen. – Aufklärung für alle, die sich gut informieren wollen!

ALLE RATGEBER VON DR. ULRICH STRUNZ BEI HEYNE

Bitte beachten Sie, dass zwecks Vollständigkeit ggf. auch Bücher mit aufgeführt werden, die derzeit nicht lieferbar oder nicht bei der Verlagsgruppe Random House erschienen sind.

Dr. med. Ulrich Strunz (Autor)

Dr. med. Ulrich Strunz ist praktizierender Internist, Molekularmediziner und Gastroenterologe. Schwerpunkt seiner ärztlichen und publizistischen Tätigkeit ist die präventive Medizin. In Vorträgen, Seminaren und TV-Auftritten begeisterte er viele Jahre lang Zehntausende von Menschen – und führte sie in ein neues, gesundes Leben.

www.strunz.com

eBook (epub), 30 farbige Abbildungen

ISBN: 978-3-641-11077-2

€ 13,99 [D] | CHF 17,00* (* empfohlener Verkaufspreis)

Verlag: Heyne

Erschienen: 30.09.2013

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Folgende Rezensionen beziehen sich auf eine andere Ausgabe (Paperback)

Vitamine wichtig oder was ?

Von: minicaspis-Bücherwelt Datum: 16.04.2015

minicaspi-bucherwelt.blogspot.de/?m=1

Vitamine von Dr. med. Ulrich Strunz

256 Seiten- Heyne Verlag
ISBN: 978-3453200395

Das Sachbuch "Vitamine" von Dr. med. Ulrich Strunz beinhaltet für jeden viele wichtige Informationen. Es ist sehr gut und ansprechend aufgebaut und ist in drei größere Kapitel unterteilt. Das erste Thema ist "Vitamine sind Leben", das zweite "Streitfall Vitamine", und das dritte "Wir brauchen sie doch". Außerdem ist es farbig gestaltet, was dem Buch eine sehr ansprechende Note verleiht. Die Informationen über Vitamine aus der Chemie und Biologie sind einfach und verständlich erklärt, sodass sie auch für Personen ohne Vorwissen verständlich rübergebracht werden.
Das Kapitel "Vitamine sind Leben" dreht sich zunächst um eher allgemeine Informationen über Vitamine, in dem die Bedeutung von ihnen ebenso warum wir sie brauchen erläutert wird.
Das Kapitel "Streitfall Vitamine" beinhaltet die verschiedenen Standpunkte zu Vitaminen, aus verschiedenen Sichten und zeigt jede Theorie mit Fallbeispielen. Damit erreicht er, dass dem Leser klar wird, warum zum Bsp. die Pharmaindustrie so argumentiert und die Chemieindustrie anders. Aus diesen verschiedenen Standpunkten wird klar, dass die verschiedenen Vertreter ein anderes Interesse an der Verwendung von Vitaminen haben, als der Autonormal Verbraucher selbst. Dr. Strunz erläutert ebenfalls in diesem Kapitel, was er von vielen Studien hält und wie falsche diese oft interpretiert werden.
Das Kapitel " Wir brauchen sie doch" beinhaltet die einzelnen Vorstellungen der verschiedenen Vitamine. Jedes Vitamin wird sehr ausführlich behandelt. Dr. Strunz erklärt nicht nur wie viel wir von jedem Vitamin brauchen, sondern auch was bei einer Überdosis passiert und was der Normalwert im Blut dieses Vitamins ist. Ebenfalls weist er darauf hin in welchen Lebensmitteln diese Vitamine zu finden sind.
Alles in allem hat mich das Buch von sich überzeugt. Es weist kurz und für jeden verständlich auf alle wichtigen Informationen rund um das Thema Vitamine hin. Wer also einen Überblick über dieses Thema erhalten will, ist mit diesem Sachbuch gut beraten.

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