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Raclette - Die besten Rezepte

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Gebundenes Buch, Pappband ISBN: 978-3-8094-3666-9

Erschienen: 21.11.2016
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Heute gibt´s Raclette

Was brutzelt denn in Deinem Pfännchen? Raclette ist so wunderbar gesellig, macht viel Spaß und dabei wenig Arbeit. Raffinierte Ideen rund ums Raclette finden Sie in diesem Buch. Pikantes und Süßes fürs Pfännchen und für den Grill. Dazu gibt es köstliche Salate und Dips.

Carina Mira (Autorin)

Carina Mira hat Ernährungslehre studiert und ist dann ganz in die Welt des guten Essens eingetaucht. Zunächst als Redakteurin in einem Kochbuchverlag, später als freie Kochbuchautorin. Sie liebt das Einkaufen auf dem Markt und die Zubereitung leckerer Gerichte.

ORIGINALAUSGABE

Gebundenes Buch, Pappband, 96 Seiten, 17x24,0
durchgehend farbig bebildert

ISBN: 978-3-8094-3666-9

€ 7,99 [D] | € 7,99 [A] | CHF 11,50* (* empfohlener Verkaufspreis)

Verlag: Bassermann

Erschienen: 21.11.2016

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Viele neue Ideen fürs Raclette

Von: Areti Datum: 17.09.2017

https://yunikas-buecherwelt.blogspot.de/

Inhalt:
Feines für Pfännchen & Grill!
Raclette ist so wunderbar gesellig, macht viel Spaß und dabei wenig Arbeit. Raffinierte Ideen rund ums Raclette finden Sie in diesem Buch. Pikantes und Süßes fürs Pfännchen und für den Grill. Dazu gibt es köstliche Salate und Dips.
Meine Meinung:
"Raclette - Die besten Rezepte" von Carina Mira ist ein sehr gutes Raclette-Rezept-Buch mit jeder Menge Vielfalt. Egal ob vegan, pikant, süß, vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. 
Nach einer Einleitung über Raclette, sind die Rezepte in 3 Kapitel gegliedert: Rezepte fürs Raclette, Rezepte für Grill & heißen Stein und Rezepte für Beilagensalate. 
Die Rezepte sind immer sehr übersichtlich aufgebaut: 
In einer Spalte werden die Zutaten aufgelistet, für wie viele Personen es ist (meist 4 oder 4-6), sowie die Zubereitungszeit, die Garzeit und der Schwierigkeitsgrad (überwiegend leicht). 
Daneben wird in einzelnen Schritten die Zubereitung erklärt, die mal mit mehr, mal mit weniger Aufwand verbunden ist, aber immer sehr einfach durchzuführen ist. 
Zu jedem Rezept gibt es ein Bild, mal über eine ganze, mal nur über eine halbe Seite, sodass einem schon allein vom Anblick das Wasser im Munde zusammenläuft, und es steht am Ende der Seite auch, in welche Kategorien das jeweilige Rezept gehört. Unterschieden wird dabei zwischen den drei Kapiteln, sowie pikant, fruchtig-pikant, fruchtig-süß oder süß und ob das Gericht mit Fleisch, Fisch, vegan oder vegetarisch ist. So hat man direkt einen guten Überblick ohne erstmal die ganze Zutatenliste durchzuschauen. 
Nach den Rezepten folgt ein Rezeptverzeichnis nach Kapiteln, ein Alphabetisches Rezeptregister sowie auch ein Rezeptverzeichnis nach Zutaten. Das macht es einem sehr leicht, direkt das zu finden, worauf man am meisten Appetit hat. 
Fazit:
Mir hat in diesem Buch vor allem die Vielfalt gefallen, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist und dass sich alles wirklich leicht zubereiten lässt und sehr gut schmeckt. 
Ich werde sicherlich noch einiges aus dem Buch ausprobieren und freue mich schon darauf, Raclette immer wieder neu zu entdecken. 

"Danach hab ich gesucht"

Von: ifinishit Datum: 10.07.2017

https://tatisleseecke.blogspot.de/2017/07/raclette-carina-mira.html

Oh wie freue ich mich über dieses Buch.Wir machen so oft Raclette-Abende und wie oft haben wir schon nach passenden Rezepten gesucht, aber die meisten waren uns zu kompliziert.
Dieses kleine Büchlein ist etwas für Jedermann. Ob Fleisch oder nur Gemüse, exotisch oder Hausmannskost, es ist alles dabei. Sogar an Nachtisch wurde gedacht.
Wunderschön illustriert mit einer übersichtlichen Zutatenliste und Anleitung.

Mein Fazit:
Hier stimmt einfach alles, die Optik, der Preis und die wunderbare Abwechslung. Jetzt haben wir noch mehr Spaß am Raclette.

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